怀孕初期能喝小米粥吗

完全可以吃的，尤其是小米粥，营养价值会更高。

指导意见：适合孕妇常吃的粥包括小米粥、糯米粥、什锦鸡粥、大枣桂圆粥、绿豆银耳粥等等，小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。 妇女正常怀孕后,由于生理上的需要，宜吃一些高蛋白，多维生素，多纤维素和低盐食品，忌吃高脂肪和过咸食品;宜吃易消化的丰富多汁食品，忌吃生冷，性寒食物;宜吃新鲜瓜果蔬菜，忌吃辛辣刺激、油腻类的食物。

小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

《本草纲目》说，小米"治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃"。

糖尿病患者建议不要喝粥类食物或油汤，因为这一类食物，一般糖分比较充分的融到汤里，患者喝了能出现瞬间释放的效应使血糖急剧升高，影响身体健康！故建议不要食这类食物，尤其不能喝粥及汤，也不能吃汤泡饭，一般餐前或餐后半小时和水！

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